わかめとキュウリの即席塩だれレモン和え

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Description

平凡な見かけだけど、レモンと香辛料が爽やかな、超簡単夏用サッパリ味です。
好きな味のメモ的に。

材料

カットわかめ
適量
適量
レモン汁
適量
白だし醤油
適量
焼肉用塩だれ
適量

作り方

  1. 1

    乾燥カットわかめを水で戻して絞る。

  2. 2

    キュウリはスライサーでごく薄切りにし、白だし醤油と塩だれも少し追加して和える。しんなりしたらレモン汁を加える。

  3. 3

    1と2を和えて、味が足りなければそれぞれの調味料を追加して好みの味に整える。

  4. 4

    塩だれが無い時は、ウェイパー+ブラックペッパー+サラダオイル+ネギ
    生姜ニンニク微量などを使っています。

コツ・ポイント

簡単なので無いです。

このレシピの生い立ち

思いつきの味。
キュウリのビタミンC破壊防止にレモン汁をつかったら、こんな味にしたくなって。
レシピID : 6893264 公開日 : 21/08/07 更新日 : 22/07/21

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