冬瓜の青海苔あんの画像

Description

フツーの冬瓜だけの煮物に青海苔を足してあんかけにしました。あ~ニッポンっ味です♪。出汁を昆布だしにすれば完全ヴィーガン。

材料

1パック
 
白だし
適量
1パック

作り方

  1. 1

    冬瓜を切って湯がきます

  2. 2

    ❶を白だしで炊きます

  3. 3

    冬瓜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れ、青海苔を入れます

  4. 4

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

湿気った海苔を水に浸したものでも大丈夫。

このレシピの生い立ち

買い物カゴに冬瓜をいれて、お魚コーナーに行ったら、解凍生青海苔があったので、冬瓜に入れちゃえ~ってことで、出来ました。
レシピID : 6893352 公開日 : 21/08/06 更新日 : 21/08/06

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