じゃがいもと丸干しのカレー炒め
Description
カレー風味が食欲そそる「旅する丸干し マドラス風」でサッとできるじゃがいも炒めのレシピです♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回は「旅する丸干し マドラス風」を使います。
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2
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じゃがいもの皮を剥き、水にさらしてアクをぬき、食べやすい大きさに切ります。
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3
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「旅する丸干し マドラス風」の丸干しをお好みの大きさに切ります。
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4
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じゃがいもと丸干しを「旅する丸干し マドラス風」のオイルと一緒に炒めます。
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5
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お好みで、塩・胡椒とバジル等をかけます。
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コツ・ポイント
じゃがいもをアク抜きすることでさらに美味しくなります。
マイタケや「旅する丸干し マドラス風」のミックスビーンズを入れるのもおすすめです。
マイタケや「旅する丸干し マドラス風」のミックスビーンズを入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
カレーと唐辛子入りのオイルで旨味がグッと引き立った「旅する丸干し マドラス風」で簡単美味しいじゃがいも炒めに仕上げました。
カレーの風味が食欲をそそり、丸干しで満足感のあるじゃがいも炒めになっています♪
カレーの風味が食欲をそそり、丸干しで満足感のあるじゃがいも炒めになっています♪