冷や飯とオートミールでトマトなリゾット
Description
オートミール&雑穀米冷や飯の簡単トマトリゾットです。エリンギと玉葱でかさましと栄養アップに(≧∀≦)
材料
(3人分)
雑穀米冷や飯
3人分
ふやかしたオートミール
60g
微塵切りのエリンギ
3本
微塵切りの玉ねぎ
1個
少々
シャンタン粉末
大さじ2
トマトケチャップと無塩トマトジュース
お好みの濃さで調整後に追加
無塩グラスフェッドバター
適量
市販ハム
適量
ハーブソルト
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
ありません。じっくり煮詰めます。ふやかしたオートミールを全く感じないほど米化します。美味です╰(*´︶`*)╯♡余りは冷やして冷製リゾットでも召し上がれます。
このレシピの生い立ち
あまり食材フル活用