木須肉★きくらげと豚と卵の炒め物

豚肉は一口大に切り、酒、醤油で下味を付ける。

生キクラゲはよく洗って石付きを取り、これも一口大に切る。

生姜は大きめのスライス、長ネギ（無かったので青ネギ）もナナメにカット。

フライパンを軽くきれいにしたら、ごま油を入れ、生姜と豚肉を炒める。

豚肉の色がしっかり変わったら、キクラゲを入れる。キクラゲにも火が通ったらネギを入れ、★の調味料を入れる。

最後に卵を戻したら、卵を大きめに割るように混ぜて出来上がり！