ガス代節約♪パスタ・乾麺の茹で方
Description
お鍋のふたすれば、ガスを止めても大丈夫♪
かりん＊＊＊
材料
パスタ or 乾麺
使用する量
作り方
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1
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お鍋やフライパンにお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れます。タイマーを袋の表示通りにセット。
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2
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麺を入れたら、お箸でゆっくり混ぜながら１分ほど茹でます。（麺がくっつかないようにします）
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3
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１分くらいたったら、鍋のふたをして、火を止めます。
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4
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途中、１回くらい混ぜます。袋の表示時間になったら、茹で上がり♪
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コツ・ポイント
①冬のだと表示時間たってもまだ麺が固いかもしれません。私の場合、ラスト１分くらいになったら、再び火をつけています。②麺を入れてからすぐに火を消すと、麺同士がくっついてしまう可能性大なので、１分くらいは火を付けていた方が良いです。
このレシピの生い立ち
試しにふたをして火を消してみたら、ちゃんと茹でられたので。
かりん＊＊＊
