はまちのアラ煮
Description
脂ののったアラは煮付けにしたら最高に美味しいです。
材料
(4人分)
はまちアラ
500グラム
サントリー天然水
500cc
酒
大3
砂糖
大2
醤油
大2と1/2
みりん
大1
しょうが
3かけ
作り方
コツ・ポイント
他の魚のアラでも代用できます。
このレシピの生い立ち
はまちの刺身を作り、残ったアラを煮付けにしました。