青じそのあっさり醤油漬け
・☆あゆ☆・
作り方
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1
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オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒める。
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2
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1センチ程に細く切った大葉を加え、しんなりするまで炒める。
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3
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ビンに入れてから醤油、ごま油、ごまを混ぜて一晩置いて完成☆
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コツ・ポイント
ごま油は熱に弱いので後から加えました。
このレシピの生い立ち
旬の大葉を沢山使えるレシピを(^^)
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