レンジで簡単♪焼かず茄子のなめろう

Name: レンジで簡単♪焼かず茄子のなめろう
Ingredients: 茄子 1本; 刻みネギ 大さじ1; 刻み生姜 小さじ1; 刻みみょうが 小さじ1; 味噌 大さじ1/2; お酒 小さじ1/2; ポン酢 小さじ1/2

Description

レンジで簡単に焼き茄子風。最高のおつまみ、なめろうを茄子で。

MatsCafe

材料

茄子

1本

刻みネギ

大さじ1

刻み生姜

小さじ1

刻みみょうが

小さじ1

味噌

大さじ1/2

お酒

小さじ1/2

ポン酢

小さじ1/2

作り方

1

茄子のヘタを切り落とし、皮をむく。
2

ラップで茄子を包みレンジ（600W）で90秒チン。
3

粗熱が取れたら1cm程度の角切りに。
4

ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

お好みの薬味を。

このレシピの生い立ち

旬な茄子でヘルシーおつまみをと思い。

レシピID : 6896334 公開日 : 21/08/09 更新日 : 21/08/09

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja