お年寄り絶賛シリーズ☆里芋カレイ煮込み☆

里芋は水洗いし、汚れを落としたら、圧力鍋に入れ、５分加熱します☆

【手が痒く成るので、茹でてから、皮を剥きます。】

ザルにあけ、少し冷ましてから皮を剥きます。
お好みの切り方で。

カラスカレイを、すり下ろし生姜、すき焼きのたれ、めんつゆで煮込みます☆
里芋は、茹でて有るので、カレイを先に煮込みます☆

汁が少なく成って来たら、火を止め、自然に冷まして味を染み込ませます☆

盛り付けには、汁も加えます。
美味しい、汁がカレイと里芋に良く合い、喉越しが良いです☆
出来上がりました☆

プランター、バジル、ビザに美味しい☆高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り１４５品目に成りました。有難うございます。