和風明太子パスタ(簡単)の画像

Description

嫁さん絶賛なので備忘録。
バターとお茶漬けの素でコクと旨味を。

材料 (2人分)

200g
バター
20g
■明太子
1束~2束
■永谷園お茶漬けの素
1袋
■醤油
小さじ2
■胡椒
小さじ1
4-5枚

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    和える用のフライパンにバターを入れて、弱火で溶かす。

  3. 3

    2のフライパンの火を止める。
    ■の材料をフライパンに入れて、混ぜておく。
    ▲青じそは小さくちぎっておく。

  4. 4

    茹でた熱々パスタを和える用のフライパンで、■と和える

  5. 5

    写真

    皿に盛り付けをして、▲(青しそ)をトッピング。

コツ・ポイント

明太子は細かく切っておくと和えやすいです。
和風の旨味やコク(和風だし&海苔&抹茶 )は、お茶漬けの素にお任せ。
バターで洋風の旨味やコクを。

このレシピの生い立ち

和風と洋風の美味しい要素を入れた、
お手軽な明太子パスタを作りたくて。
備忘録です。
レシピID : 6897288 公開日 : 21/08/09 更新日 : 22/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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matiyo
手軽に美味しく出来ました♪ありがとうございます♪
初れぽ
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hyamom4104
全粒粉パスタで☆韓国在住で青じそがないので家にあった春菊を入れ、茹で上がる1分前にキノコも入れてめちゃくちゃ美味しく出来ました!