キャベツ・ニラ・ハムの中華和え
作り方
-
-
1
-
キャベツは1口大、ニラは3cm長さに切り、好みの硬さに茹でたら水気をギュッと絞ってボールに入れます。
-
-
-
2
-
ハムを立て4等分にしてその後5mm幅に切り、①のボールに入れます。
-
-
-
3
-
他の材料をすべて加えて、まんべんなく混ぜ合わせます(私は手で混ぜてます)。
-
-
-
4
-
味見をして塩気の足りない分を塩コショウで足して完成。
-
コツ・ポイント
水気を絞るとき、やけどをしないよう水で冷やしてからやってください。ギュッと叱っ利子ボルト味が薄くならずgoodです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。