フリフリするだけ。夏野菜の浅漬け風サラダ
作り方
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1
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材料はこちら
カラフルな夏野菜を使います。
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2
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キュウリは材木切り。パプリカはキュウリの大きさに合わせて切ります。新生姜は針千本。ミョウガと青シソは千切りにします。
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3
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切った野菜を大きめの蓋付き容器に入れます。順番は気にせず放り込みます。
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4
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材料の上に塩とほんだしをかけます。
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5
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蓋を閉めゴム掛けします。
これをひたすらフリフリ。
全体が馴染むように振ります。
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6
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5分ほどフリフリして出来上がり。ちょっと乱暴にフリフリすると、しっかり味が馴染みます。
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7
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最後に塩昆布を乗せます。
先に入れてしまうと、塩昆布の色がまだらに付いてしまうので、
食べる前に乗せています。
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コツ・ポイント
フリフリするだけなので、材料と調味料を入れたら、家族にフリフリしてもらいましょう。
テレビ見ながらの旦那さんや、普段お手伝いしない子供達でも、面白がってフリフリしてくれますよ。
テレビ見ながらの旦那さんや、普段お手伝いしない子供達でも、面白がってフリフリしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰宅して、急いで夕食作り。でもしっかり作りたいので、普段手伝ってくれない旦那さんにフリフリさせようと思いつきました。