コーヒーゼリー

簡単なので料理中に作って食後のデザート って感じで作れますよ

材料 (3~4人分)

コーヒー
500cc
砂糖
大さじ2~3
ラム酒
大さじ1/2~大さじ1

1

 お好みの濃さのコーヒーを
入れ、砂糖、ラム酒を加える。

2

 70度になったらゼラチン
を溶かし混ぜ、室温程度まで
冷ます。

3

① ガラス容器(カップ)などに注ぎ入れ、氷を入れる。
 固まってきたら氷を取り出し
、できた穴にお好みで生クリームなどを注いでも美味いよ。

4

② ガラス容器(カップ)などに入れて冷蔵庫へ。
大体1~2時間冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 6898 公開日 : 00/07/31 更新日 : 02/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/13

First tsukurepo mark
写真

ラム酒にはまっているので、とてもおいしかったです。

ぷりん55

ニャッキ 2000年08月09日 23:38
はじめまして。
コーヒーゼリー、はじめての手作りでした。
でも、ラムが大さじ1というのは、自分には多かったかな?という感じです。
でも、ちゃんと出来て美味しかったので言う事はそれだけで、今度からはラム酒を減らせばいいだけの話ですからね。