牛乳なしでもおいしい！フライパン蒸しパン
Description
少し甘さ控えめ。食べごたえあります。全卵の大きさで水を増やして。生地はとろとろした状態。泡立て器で混ぜても。
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作り方
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1
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ボウルに砂糖を入れ、全卵、サラダ油、水を加え混ぜ合わせる。
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2
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ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ、ふるいを通して1に合わせ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに水を入れ、容器を並べる。容器の７割くらいまで生地を流し入れます。ふたをして15分蒸す。
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4
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中はこんな感じ。しっとり。
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5
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竹串を使わなくても、見た目がぷりぷりしてればok! 足りないときは18分くらいに。
小さいシリコンカップ11個分！
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コツ・ポイント
サラダ油を入れることで、ふんわり＆しっとり。
砂糖は減らしても50gでも。
フライパンに張る水は、容器の高さ半分以下くらい。
容器はあとから入れても。
砂糖は減らしても50gでも。
フライパンに張る水は、容器の高さ半分以下くらい。
容器はあとから入れても。
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので、牛乳なしのたまご蒸しパンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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