揚げずに簡単仕上げ!手羽中塩焼きの画像

Description

今回は手羽中を使用しました。揚げ物は控えたくて塩焼きにしてみましたが、美味です!

材料 (2人分)

200g
料理酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
大さじ1
おろししょうが
大さじ1
塩こしょう
適宜
レモン汁
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    手羽中(200g)おろししょうが(大さじ1)料理酒(大さじ1)鶏がらスープの素(小さじ2)ごま油(大さじ1)を混ぜます。

  2. 2

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    満遍なく馴染ませたら15分ほど放置します。

  3. 3

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    フライパン中火で約3分、両面に焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

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    最後に弱火にして塩こしょうとレモン汁を全体にまぶします。

  5. 5

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    やみつき手羽中の完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうに加えてブラックペッパーも加えたらなお良しです。

このレシピの生い立ち

メイン料理のレパートリー増加の為です。
レシピID : 6898130 公開日 : 21/08/10 更新日 : 21/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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自由キッチン
旨すぎてびっくりです!!絶対また作る!!幸せ〜
初れぽ
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amileamila
レモン汁たっぷりでおいしくいただきました♪