きゅうりとクリームチーズのオープンサンド

きゅうりはスライスし、塩をふって5〜10分おいて水を出す。
水が出てきたらキッチンペーパーで押さえてしっかり水気を取る。

パンをカリッとトーストする。

トーストにクリームチーズ（orサワークリーム）をたっぷり塗り、きゅうりを並べる。

【アレンジ】
レモンを少し絞って食べると、さらに美味。
スライサーで薄くスライスしても楽しい食感に。