ブラウンシュガーでスフレパンケーキ

ブラウンシュガーでスフレパンケーキの画像

Description

夏休みなので、子供が食べたいと言っていたのを思い出して

材料 (18cmスキレット)

卵Sサイズ
3個
蜂蜜
大さじ2
ひとつまみ
50cc
パター
少々お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    スキレットにパター塗って有ればコーンスターチを振るう無ければ薄力粉でOK

  2. 2

    写真

    卵を、卵黄、卵白に分ける。

  3. 3

    写真

    卵黄にホットケーキミックス、蜂蜜、牛乳を入れる。生地がゆるくても大丈夫。
    オープンを170度に予熱する。

  4. 4

    写真

    卵白に塩を入れてハンドミキサーで泡立て、途中でブラウンシュガーを2、3回に分けて入れ、ボールを逆さにして落ちてなけれOK

  5. 5

    写真

    3の材料の中に、4の材料を3分の1入れて混ぜ混ぜ、終わったら残りを入れて混ぜる。

  6. 6

    オープン予熱が終わったら、160度に下げて20〜25分好みの焼き色になるまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブラウンシュガーを大量に購入してしまったので
レシピID : 6899798 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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