ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ1回24個たこ焼きレシピ
rik_piyo
作り方
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1
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ボウルに小麦粉を入れ
水を半分の100cc入れ
泡立て器や箸でシッカリ混ぜる
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2
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サラサラになったところで
卵と残りの水 白だし投入し
シッカリ混ぜ馴染ませる
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3
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ホットプレートに油を多めに入れ
油引きで広げ馴染ませる
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4
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具材をひと口大に切り
液を鉄板に流し入れや易い入れ物に移しておく
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5
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火力 最大メモリで温め煙が出る位になったら生地を改めて良く混ぜて鉄板に1/2〜2/3位液を流し入れる
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6
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好きな具材を投入し
溢れない程度に残りの液を流し入れる
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7
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周りが固まってきたら
90度ひっくり返し中の液の多い少ないを足し引き調整
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8
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全体的に焼けたら保温に都度なりお皿に盛り付けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
焼き過ぎると返した時空洞に｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
もう一回戦リピしたり余ったりしたら
翌日お出汁に浮かべ明石焼き風にしてもOK
もう一回戦リピしたり余ったりしたら
翌日お出汁に浮かべ明石焼き風にしてもOK
このレシピの生い立ち
どうしても食べたぃ！でも買い出し面倒くさい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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