牛ロールカツ
arisama
作り方
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1
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まいたけは小さく分けておく
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2
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薄切り肉に塩こしょうして
、まいたけを包みこむ感じで巻く
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3
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左右をたたみこんで、俵形にきっちり
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4
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☆このまま、フライパンで焼いて、すき焼きのたれで味つけても美味しい。
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5
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小麦粉、溶き卵、パン粉とつけて
油で揚げる。
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6
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わかりやすく白舞茸を使ってますが、普通の舞茸だとお肉と一体化してかさましバレません。
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コツ・ポイント
まいたけを包むように巻くこと
材料は、食べる量で調整してください。
材料は、食べる量で調整してください。
このレシピの生い立ち
切り落とし肉が、形が整ってきれいだったので巻きたくなりました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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