黒田さんちの茄子漬け なす 漬け物 瓶
ゆいきちママ
作り方
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1
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茄子漬けの素の液を作る。Aの材料を全て入れ煮たたせる。
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2
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煮たたせたものを冷ます。これをペットボトル等に入れて保存しておけばいつでも茄子漬けが作れます。
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3
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なすを瓶やジップロックに入れて素の液体を入れて口を閉め冷蔵庫にいれておく。
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4
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なすの色が青くなってきたら食べ頃です。
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コツ・ポイント
液体を作って冷蔵庫に入れておけば畑の茄子の成長に合わせてだったり、茄子があるときにすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
聞いたレシピを忘れないようにここに残します！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆいきちママ
