ひとくちすき焼き
玉木結希
作り方
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1
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★がついているものを、それぞれの比率、醤油２・酒２・みりん２・砂糖１でボウルに入れて混ぜる
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2
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小さめのフライパンにすべて投入する。中火で熱する
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3
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牛肉(切り落とし)をフライパンに投入
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4
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くつくつしてる間に、ご飯を一口サイズにまんまるく握る。ラップを使うと簡単
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5
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生卵を割る
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6
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だいたい日が通ったら、盛り付けて、好きなように食べる
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コツ・ポイント
・ご飯が大きくなりすぎないようにする
このレシピの生い立ち
炭水化物は極力避けて晩酌をするのですが、最後にちょっとだけお腹（と心も）を満たしたい日ってありますよね。そんな時にうってつけです。高級焼肉屋さんのコース料理で出てきた、すき焼き肉の食べ方を思い出して真似して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
玉木結希
