梅干のしそリメイク(ゆかり)の画像

Description

おにぎりはもちろん
きゅうりに混ぜて浅漬にしたり、
パスタに混ぜたりして使い方は無限大です。

材料

あるだけ
 
 
 

作り方

  1. 1

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    梅しそを耐熱皿に並べます。
    (広げた方が早く出来ますが、うちのシソはべたべたになってたのでこのままにします。)

  2. 2

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    電子レンジで800ワットで3分温めたところです。広げた場合はもうカリカリになってるかもです。

  3. 3

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    800ワット3分、2回目です。混ぜて水分がある場合もう少し温めてください。

  4. 4

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    すり鉢に入れて、ゴリゴリまたはつぶしてください。
    (ジップロック袋などに入れて叩いたり揉んでもOKです。)

  5. 5

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    保存容器などにいれて冷蔵庫で保存してください。ゴマを入れたりしておにぎりにしても美味しいです。

コツ・ポイント

電子レンジにもよりますので、何度か頃合いを見ながら温めてください。

このレシピの生い立ち

実家から昔ながらの梅干をもらうのですが、梅しその使い方に困ってました。
レシピID : 6904313 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

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