空芯菜ともやしとハムのシャンタン炒め
作り方
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1
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空芯菜はざく切りにする。ハムはお好みの大きさに切る。もやしはざるに入れて洗う。
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2
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フライパンに油またはごま油を入れて空芯菜の茎を炒める。しんなりしたら空芯菜の葉とハムともやしを入れてさっと炒める。
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3
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シャンタンとオイスターソースを入れて炒める。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
空芯菜とハムが冷蔵庫にあったので炒めてみました。