覚書き ひじきの炊き込みご飯♪
作り方
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1
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お米を研いでおく。
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2
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お酢とお酒が入る分のお水を減らして水加減する。
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3
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ごま以外の材料を炊飯器の中へ。(今回は梅干しをちぎって入れていますが、丸ままでOK。炊き上がったら種は出してくださいね。
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4
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スイッチをオンして炊き上がったら よくかき回して 胡麻をお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
酢とお酒が入るので、水加減に注意しましょう。べちゃべちゃご飯になってしまいますよぉー。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものの 覚書きです。でも、テレビでやっていたものは お塩を入れていましたが、自家製の梅干しを入れるので このレシピでは入れていません。じゃこ にも塩分がありますし。
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