あまさひかえめ美味しい梅酒
びすとろゆー
作り方
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1
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梅を洗って3時間水につける
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2
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ヘタを取り除きザルに上げ乾燥させる
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3
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早飲みしたいので梅に十時に切り込みを入れる
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4
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煮沸消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる
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5
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日本酒を注ぎ入れ、1ヶ月後味見していけそうなら出来上がり
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コツ・ポイント
日本酒は原酒を使用
このレシピの生い立ち
市販のものは甘いので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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