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黒糖をぬるま湯で溶かす。
あんこ以外の材料を全てボウルに入れて、手でこねていく。
水か薄力粉を入れて固さを調節する。固すぎると丸めにくいので、ベタベタしない程度にやわらかく。
生地を16等分する。平たく生地を広げ、適当な量のあんこを包む。
つなぎ目を下にして置き、5~10分蒸す。蒸しあがったら完成☆蒸し器や皿にくっついてしまわないように注意!