2色カレーライス
作り方
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1
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普通のカレーをつくる。ポイントは、オリーブ油、チンした玉ねぎ、ニンニクとしょうがを使う。
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2
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今回はゴールデンカレーを表示通り作りました。お肉なしの玉ねぎとじゃがいものみ。
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3
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キーマカレーをつくる。オリーブ油に荒みじん玉ねぎ、ニンニク、しょうがを炒め、香りがしたらひき肉を投入!今回は豚ひき肉。
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4
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ひき肉の色が変わったら、トマト缶1缶を投入!
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5
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カレー粉を大さじ2投入!混ぜる。
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6
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ケチャップ大さじ1投入!
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7
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中濃ソース小さじ1投入!
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8
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コンソメ顆粒小さじ1投入!汁気がなくなるまで炒め、塩コショウで調整。
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9
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完成!味変でチーズ◎
※食べかけごめんなさい!
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コツ・ポイント
キーマカレーは薄めなのでお好みで調整してください♡
このレシピの生い立ち
夏休み中の夫によるカレー♪作ってもらえると何でもなんだか美味しいのはなぜなのかしら〜笑 ありがとうー!