エリンギ入りなめたけ

エリンギは、輪切り。笠と笠の近くは縦に切る。
えのきは1/3に切る。

フライパンにきのこと調味料を入れて中火で、時々菜箸でかき混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。

タッパーに入れて冷蔵庫で保存。
なるべく早く食べる。