甘辛韓国風そぼろ丼★
かなたあさま
作り方
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1
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豚ひき肉と★の材料をフライパンに直に入れる。
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2
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フライパンを加熱し、中火で炒める。ヘラで切るようにしてパラパラにしながら、調味料を馴染ませていきます。
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3
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ニラを投入し、火を強めて炒める。これでそぼろは完成。
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4
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卵は、水から5分茹でると半熟になります。慎重に殻をむき、二つに切り、そぼろとキムチと共に盛り付けて完成★
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コツ・ポイント
中火で、しっかり炒めて、味を馴染ませる。卵は半熟がベストなので、上手に殻をむいてください★
このレシピの生い立ち
丼物のレシピとして。
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かなたあさま
