番外編 4歳ちょーなん考案レシピ1の画像

Description

朝起きて、ちょーなんが「僕が作る」といってあれこれいいながら完成しました。トマト煮込みです。

材料 (4人分)

1個
200g
白だし
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
150cc

作り方

  1. 1

    トマトを半月切り、きゅうりを縦半分に切り、斜め切り。ちょーなん曰く、斜め切りがポイント。理由はたぶんかっこいいから。

  2. 2

    深めのフライパンに水を入れて、ひき肉の塊を豪快に入れる。フライ返しなどで食べやすい大きさに割る。

  3. 3

    フライパンにトマトときゅうりを入れて煮込む。白だしとトマトケチャップを入れて煮詰まる程度まで煮込む。

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

きゅうりはしっかり煮たほうが良いと思う。今回はあまり煮なかったため、少し青臭さが残りました。
野菜の切り方とか、白だしを入れるのが、ちょーなんのこだわりのようです。

このレシピの生い立ち

包丁や加熱の補助以外は一切レシピへの口出しなし。ちょーなんが、「今日はトマトときゅうりを使うよ」と言いながら冷蔵庫の食材を選んで作りました。初めての本格的なちょーなんの料理、我が家では美味しくいただきました。
レシピID : 6905391 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

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