くるくる巻いて～の照り焼き☆牛肉とオクラ
ハミング✩バード♪
作り方
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1
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【オクラの下準備】オクラは塩（分量外）を振りこすり合わせてひげをとり、流水で洗いヘタを切りとって水気をよく拭き取る
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2
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【牛肉の下準備】
牛肉スライスは塩コショウを軽く振りかける
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3
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【オクラを巻く】
牛肉を広げオクラをおいて、らせん状に巻きつける
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4
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【肉巻きオクラを焼く】
フライパンに３を並べて２分ほど焼き、
酒を加えて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする
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5
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【照り焼きソースを作る】
蓋をあけ、肉巻きオクラをフライパンの端に移動させ空いたところに★を入れてソースを作る
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6
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【ソースに絡める】
照り焼きソースの材料を混ぜ沸騰してきたら移動させた肉巻きオクラをソースとよく絡めていく
※２分程
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7
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【盛り付け】
お皿に肉巻きオクラをたわら積みに盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
工程６
肉巻きオクラをソースとよく絡める
ために菜箸を使ってときどき転がしてください
肉巻きオクラをソースとよく絡める
ために菜箸を使ってときどき転がしてください
このレシピの生い立ち
明日のお弁当に深夜から
作りました
肉巻きのおかずは
スペースもとれて照り焼きソースだから
ハズレなしかな～と思いました♪
作りました
肉巻きのおかずは
スペースもとれて照り焼きソースだから
ハズレなしかな～と思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハミング✩バード♪
