無添加焼肉のたれで作る 旨馬肉ユッケ

今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

①刺身用馬肉を１～1.5cmくらいの大きさに細切り。

切った馬肉をボウルに入れ、無添加焼肉の生だれをかけて混ぜる。5分程度漬け込むとより味が肉に漬きます。

③で盛り付けた肉の真ん中あたりにエッグポケット（卵黄ポケット）を作りそこに卵黄をのせて白ゴマをかけて完成。

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