ヘルシーでおいしい☆鶏ささみの生姜焼き
Aキャッスル
作り方
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1
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鶏ささ身はすじを取っておく。
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2
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生姜とにんにくをおろして※の調味料とボール（バット）に入れ、１のささ身を漬け込む。
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3
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１５分くらい漬けたら取り出し、１本ずつ片栗粉をまぶして焼く。漬けだれはとっておく。
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4
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片面焼いた後ひっくり返し、ふたをして少し蒸し焼きする。
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5
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お皿に水菜をひいておき、焼き上がりのささ身を盛る。
漬けだれをフライパンで沸騰させ、ささ身にかかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作っていました。いつも目分量でしたが、だいたいこんな感じだったと思って私なりに作ってます。 ご飯によく合います。ビールのつまみにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
