鶏もも肉と青梗菜と椎茸のマヨネーズ炒め

鶏もも肉、チンゲン菜、椎茸を一口大に切る。鶏もも肉に塩をこしょうをかけて下味をつける。

フライパンを熱し、１の材料をしんなりするまで炒める。酒、マヨネーズ、昆布茶を入れ、煮詰まったら完成。