梅ポン大根おかか和え
作り方
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1
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大根はスライサーで薄くしてから千切りにする。
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2
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梅干しを包丁でたたいて、ごま油とポン酢とを混ぜ合わせる。
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3
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すべての材料を混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
梅干しは大きなものなら3つ、小ぶりなら4つくらい使うといいです。
このレシピの生い立ち
息子の好きな梅とポン酢を使って大根サラダを作りました。
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大根はスライサーで薄くしてから千切りにする。
梅干しを包丁でたたいて、ごま油とポン酢とを混ぜ合わせる。
すべての材料を混ぜてできあがり。