材料3つ!超簡単レアチーズケーキ
漆黒堂本舗
作り方
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1
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クリームチーズは室温またはレンチン（600w/30秒くらい）でやわらかくしておく
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2
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水切りヨーグルト、クリームチーズ、砂糖を滑らかになるよう混ぜ合わせる
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3
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使ったボウルごとor適当な器に移し替え、冷蔵庫できっちり冷やして出来上がり
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4
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※家で食べる分には［スコップチーズケーキ］として召し上がれ
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5
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水切りヨーグルトの方法
※百均製品の組み合わせでちょうど良い物ができました
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6
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左の容器のミニざるに特大コーヒーフィルターをセットして水切りヨーグルトメーカー。左の容器はヨーグルト保存用
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7
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たっぷり採れる乳清は料理にも、お顔のパックやシャンプー前の頭皮マッサージに利用してみてください（オススメ!）
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コツ・ポイント
〈水切りヨーグルト〉は固めに仕上げたいので、冷蔵庫にひと晩置いてしっかり水気を切ってください。
※500gのヨーグルトをひと晩置くと、だいたい180g前後の水切りヨーグルトになります。
※500gのヨーグルトをひと晩置くと、だいたい180g前後の水切りヨーグルトになります。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでキロ買いして持て余したクリームチーズと自家培養で増やしすぎたヨーグルト。まぁこうなるよね…ww納得のいく食往生です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
漆黒堂本舗
