簡単チャーシュー炒飯❨(@≧↺≦@)❩ノ

小鍋に水、酒、醤油、ニンニク、長ネギ(青)、旨味調味料を入れて焼肉用豚バラをじっくり煮て、簡単チャーシューを作ります。

①が中まで味が染みて冷めたら細く切ります。椎茸、ナルトも同様に切ります。長ネギは薄い輪切りにし全部混ぜます。

フライパンに多めのサラダ油を引き、高温をキープして溶き卵を一気に入れ軽く混ぜたら、冷ましたご飯を投入しサッと混ぜます。