にくてん 美味い
作り方
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1
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水と卵をまぜる。
あごだしも入れる、小麦粉も混ぜる。
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2
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生地を入れ、削り節、キャベツ、すじこん、肉じゃが、天かす、紅生姜の順にのせる。
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3
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一分ほど待って、生地を上から全体に回し入れ、ひっくり返す!
その後、3分ほどキャベツがシナっとなるくらいまつ。
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4
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再度ひっくり返しかえして、おりたたんで、ソースをかけ完成!
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5
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好みでで、ソース、マヨ、カツオブシ、青のりかける。
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コツ・ポイント
大きなフライパンより、私は小さめの方が散らからず良い気がする。
うちのは、20センチほどのフライパンです。
7枚できました。
すじこん、肉じゃが、あまりのある日は是非。
うちのは、20センチほどのフライパンです。
7枚できました。
すじこん、肉じゃが、あまりのある日は是非。
このレシピの生い立ち
家で食べたいと思ってアレンジして作成。、