情熱！夏野菜のサルサ

・パクチーはけちらず1株マルっといれるとコクがでます。
・たくさん作って、食べつつ冷蔵庫で保存します。数日たった方が美味しくなります。

スペインでサルサとは「ソース」という意味だそう。サルサソースはソースソース。チゲ鍋は鍋鍋。ダンスのサルサはサルサソースが語源とか。いろいろ混ざっているのがサルサ。悩まず、冷蔵庫にある食材をいろいろかけ合わせてあなたの情熱のサルサができます。