火を使わない!マグロ&アボカドのハワイ丼
作り方
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1
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まぐろを角切りにして【漬けダレ】の調味料と混ぜ合わせ、ラップをして15分以上漬ける。
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2
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食べる直前に、アボカドを角切りにし、お酢と軽くあえる。
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3
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【ポイント】
アボカドは皮をむいてそのままにすると茶色く変色します。酢などのビタミンCを含むものと混ぜると緑色に保てます
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4
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アボカドと漬けておいたマグロを漬けだれごとあえ、ごはんの上に盛ります。
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5
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真ん中に卵黄をのせ、万能ネギを散らします。そして、お好みで韓国のりフレークを散らしたら完成✨
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6
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【備考】
韓国のりフレークは、これを使ってます。普通に韓国のりを手でちぎって乗せてもOKです。
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コツ・ポイント
調理時間:10分(漬け時間15分を除く)
日持ち:なし
日持ち:なし
このレシピの生い立ち
コストコで買った、韓国のりフレークを使いたくて作りました。めちゃ簡単なのに満足度◎なので、疲れている時やランチにおすすめです!
韓国海苔にビールが合います。
韓国海苔にビールが合います。