おつまみに~海老の究極ボイル
Description
ほっとく簡単レシピ。海老の火の通りが抜群に美味しいレシピです。海老好きは是非!
材料
バナメイエビ
8尾くらい
塩
3掴みくらい
作り方
-
-
1
-
鍋に海老がしっかり浸かるくらいの水で湯を沸かし、塩を入れ。沸騰したら海老を入れます。沸騰しすぎないように調整しながら
-
-
-
2
-
1分たったら火を止め、余熱で火を通します。そのまま放置し冷めたらザルで水分をきって器に盛り完成です。
-
コツ・ポイント
海老の当たり外れはありますが、鮮度の良いのに当たると本当に美味しいです。当たりのスーパーを探しましょう 笑
このレシピの生い立ち
簡単にシンプルに海老のうまさを感じたくてたどり着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)