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cheese＆datesなスコーン

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Description

甘さはお好みでジャム、蜂蜜、メープルシロップ等をからめて召し上がってください。チーズとドライデーツ味、焼きたてです。

材料 （3人分）

スライスチーズ
3枚
ドライデーツ
適量
市販米粉
300g
市販薄力粉【⠀打ち粉や微調整に⠀】
150g～200g
アーモンドプードル
適量
グラスフェッドバター
50g
ベーキングパウダー
10g
ラカント粉末
24g

作り方

  1. 1

    生地をボウルに練る。バターやスライスチーズは溶かさずに薄力粉や米粉に手で溶かしながら、ラカント粉末も擦り合わせて混ぜ込む

  2. 2

    写真

    楕円形に成形する 200度にオーブンを余熱しておく。

  3. 3

    写真

    20分間焼いたら完成します。

コツ・ポイント

スライスチーズは契りながら混ぜ込む。スコーンはそのままでも何も掛けずとも美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

あまり食材活用
レシピID : 6909526 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

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cheese＆datesなスコーン
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