鶏と長芋のピーカン煮の画像

Description

長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (2人分)

200g
ごま油
大さじ1/2
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に、長芋は2cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉に焼き色をつける。

  3. 3

    写真

    長芋を加えて炒め合わせ、酒を入れて蓋をして5分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    ピーカンナッツを加え、合わせた☆を回し入れてとろみがつくまで炒める。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
鶏肉は皮目から焼いてください。
長芋は火を通すとホクホクに♪

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。
レシピID : 6909530 公開日 : 21/09/08 更新日 : 21/09/08

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