蒸しなすの薬味ソース
ナッツぐーすママ
作り方
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1
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なすはへたを取り縞目に皮を剥く
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2
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ラップに包んで3分レンジでチン
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3
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冷めてから割き軽く水分を取る
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4
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タレを作る
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5
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ねぎかみょうがかパクチーを刻んでタレに入れて軽く混ぜる
今回はねぎとしそを使いました
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6
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なすにかけて出来上がり
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コツ・ポイント
夏薬味を何でもいいから使いましょう
このレシピの生い立ち
蒸しなすを簡単に作れる方法を探してたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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