わっぱ弁当*パプリカ焼き浸しとアジフライ

わっぱ弁当*パプリカ焼き浸しとアジフライの画像

Description

業スーの姜焼醤を使った作り置きの副菜とアジの切り身をフライにしたお弁当です!

材料 (1人分)

パプリカ焼き浸し
適量
アジフライ
3切れ分
椎茸豚肉巻き
2個分
ベーコンエッグ炙りチーズ
1個
せんキャベツ
少々
1膳

作り方

  1. 1

    写真

    *アジフライ
    切り身のアジに衣を付ける(前日)
    170〜180度の油で揚げる。

  2. 2

    *パプリカししとう焼き浸し
    《合わせ調味料》
    姜葱醤 小さじ1
    ぽん酢 大さじ2
    パルスィート 1袋

  3. 3

    ①パプリカは食べやすく切る。
    ししとうはヘタをポキッと折り、破裂防止の穴を開ける。
    ホイルに並べて魚焼きグリルで焼く。

  4. 4

    写真

    ②パプリカとししとうを❷の合わせ調味料に漬ける。
    (作り置き)

  5. 5

    写真

    *椎茸の肉巻き
    椎茸を半分に切り豚バラ薄切り肉を巻く。魚焼きグリルで焼いたら塩コショウ・ガーリックフレークをふりかける。

  6. 6

    *ベーコンエッグ炙りチーズ 
    レシピID:6464909
    ハムの代わりにハーフベーコン2枚使用

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

庭のししとうが大豊作なので出番が多いです!
レシピID : 6910870 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/08/25

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