しっとりゆで鶏の卵ソースがけ♡
yoshiko★☆
作り方
-
-
1
-
鶏肉は皮を取り除きます♡
お鍋に1リットルのお湯を沸騰させたら火を止め、塩と生姜の皮、鶏肉を入れて蓋をして、40分放置♡
-
-
-
2
-
ゆで卵を作り、白身と黄身に分けます♡
白身はフォークでつぶしておきます♡
ねぎは刻みネギにしておきます♡
-
-
-
3
-
ボウルに卵の黄身とAの材料を入れ、混ぜます♡油を少しずつ加えながらしっかりと混ぜたら、ネギ、チーズ、卵の白身を加えます♡
-
-
-
4
-
鶏胸肉の水分を拭き取り、カットして卵ソースをたっぷらかけたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ゆで卵はかためがオススメ♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので、冷蔵庫にある卵と調味料で仕上げました♡節約メニューなのにとても美味しいですょ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yoshiko★☆
