エリンギと竹輪のニンニクバター炒め
アオ❤アイリ
作り方
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1
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エリンギ、ピーマン、竹輪は食べやすい大きさに切って下さい。
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2
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熱したフライパンにバターとニンニクを入れ軽く炒める。
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3
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２に切った１を入れて炒める。
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4
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塩コショウと醤油で味を整えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
私は少し炒めたら蓋をして蒸し焼きにしています。
このレシピの生い立ち
残り物のエリンギがあったので、おばあちゃんが作ったピーマンが沢山あったのと、おばあちゃんが買っていた竹輪が賞味期限だったので作ってみたら好評でした(*^_^*)
アオ❤アイリ
