シイタケと海老のアヒージョ風♡の画像

Description

オリーブオイルとニンニクがアクセントのしいたけとエビの炒め物。おつまみに、夕飯に食べたい一品です。

材料 (3人分)

150g
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ3
クレイジーソルト
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけを4等分に切る。ブロッコリーを茹でておく。ニンニクをみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。

  3. 3

    写真

    ニンニクの香りがしたら海老としいたけを炒める。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーを入れて混ぜたらクレイジーソルトで味を整える。完成です。

コツ・ポイント

海老は炒めすぎないように。クレイジーソルトがなければ塩コショウで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

しいたけをたくさんいただいたのでアレンジレシピ考えてみました。
レシピID : 6912501 公開日 : 21/08/21 更新日 : 21/08/21

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