キャロットケーキの画像

Description

生協のミックスキャロットを使ったメニューです。

材料 (10-15人分(1-2歳児))

2個
ミックスキャロット
125ml(1p)
砂糖
20g
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ①型にオーブンシートを折りこんでおく。オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    写真

    ②人参はすりおろす。

  3. 3

    写真

    ③ボウルに鶏卵を割り入れ砂糖を加え混ぜる。ミックスキャロットを加え混ぜる。電子レンジで溶かしたマーガリンを加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    ④③に、ホットケーキミックス、スキムミルク、すりおろし人参を加えよく混ぜ、①に流し込む。

  5. 5

    写真

    ⑤180度オーブンで30-40分焼く。人数分に切り分ける。

コツ・ポイント

※人参分重たいケーキなので、仕上がりはしっとりします。焼き時間は長めにしてください。

このレシピの生い立ち

人参もおやつにすれば食べられますね。
レシピID : 6912916 公開日 : 21/08/22 更新日 : 21/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ごはん好きパンも好き
ドーナツとマフィンにしてみました。冷凍イチゴ、ブルーベリー、バナナを入れました。子どもが爆食いで一度に4つ完食‥‥ビックリ!